Kız Meslek Lisesi kapsamında 4 yıl süreyle eğitim vermektedir. Birinci yılda teorik dersler ve alanı tanımaya yönelik dersler okutulmaktadır. İkinci yılın başında alan seçimini yaparak kendi alanında uzmanlaşmaktadır. Alan olarak Servis, mutfak, kat hizmetleri, kurum beslenmesi, gıda kontrol ve analiz alanlarından birini seçebilir.
Alan Mezunları:Alan ile ilgili işyerlerinde teknisyen unvanı ile istihdam edilir.
Amaçları:
*Yiyecek işleme-saklama pazarlama ve toplu beslenme planları yapar.
*Yiyecek üretimi yapan kurumlarda besin araştırma kontrol ve değerlendirme işlemlerini yapar.
*Yüksek öğretim kurumlarına devam etme hakkına sahiptir.
Okulumuzda Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı; Mutfak dalına ait programı uygulamaktadır. |